死螃蟹不能吃 为什么超市里还卖冰冻螃蟹

死螃蟹不能吃 为什么超市里还卖冰冻螃蟹

梁秋实先生说:“蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗。”《晋书·毕卓传》也记载道:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。”可以见得大家对螃蟹的喜爱程度了。  不知道大家在购买螃蟹时有没有一个疑虑,就是“螃蟹/海鲜死了以后不能吃”,这是为什么呢?但另一方面,有的时候我们还会在超市里看到...
12种被吹上天却没什么特殊作用的食物

12种被吹上天却没什么特殊作用的食物

目前市场上,很多食物在生活中可能并没什么用,但夸大、虚假宣传现象屡见不鲜。而学生和中老年人是最容易上当的人群,他们往往被某一夸大功效的产品给忽悠,结果花了一堆冤枉钱。  生活中有哪些食物是被吹上天却没什么用的呢?冷饭网冷知识小编这就带大家去了解一下12种被吹上天却没用的食物。  1、黑枸杞:还不如吃...
空气炸锅尽量少使用

空气炸锅尽量少使用

近几年,空气炸锅成为厨房新宠,有人认为它是减油神器,可以不用担心想吃油炸食品又怕长胖了,但也有说法称其会伤肝致癌,事实究竟如何呢?  空气炸锅其实是一个带风扇的小烤箱,它的工作原理很简单,通过电流加热后,风扇让锅中的空气变成急速循环的热流,从而使食物脱水、表面变得金黄酥脆,达到类似煎炸的效果。  空...
为什么衣物可以干洗

为什么衣物可以干洗

大多数衣物都是用水来洗涤的。可是,有些贵重的衣料,如呢绒服装,用水洗后常常会不够挺括、失去光泽,这可怎么办呢?  100多年前,法国巴黎的一间油脂小工厂里,一个身穿污染油垢衣服的工人在紧张地劳动时,不慎把一桶煤油倒翻,泼了一身煤油。他一时没有时间更换,待到收工时,低头一看,衣服上的油污竟不见了。这使...
为什么水滴进热油里会飞溅

为什么水滴进热油里会飞溅

家里日常炒菜的时候,油烧热了的锅里面,如果不小心滴进水的话,就会飞溅起来,非常容易烫伤。那么,为什么水滴进热油里会飞溅呢?  用油炒、炸食物的温度一般是在160℃~200℃左右,就等于把附在食物上的少量的水一下子放入高温中。我们知道水到100℃就沸腾,液体的沸腾就是汽化,此时,其体积不仅发生很大变化...
街边2块钱一根的烤肠 里面究竟是什么肉?到底能不能吃?

街边2块钱一根的烤肠 里面究竟是什么肉?到底能不能吃?

有多少人看到街边2块钱一根的烤肠,都是逢见必买的。滋啦滋啦地在烤架上一烤,很是美味。但吃是吃过瘾了,很多人也会担心,2块钱一根的烤肠到底能不能吃?啥肉做的啊?是否对身体有害?今天我们就来说一说。  1、街边2块钱的烤肠是什么肉做的?  火腿肠、烤肠等速食肉类制品,是人类早期为最大利用食物资源为目的制...
为什么有的菠菜好吃有的涩

为什么有的菠菜好吃有的涩

菠菜的营养价值非常高,里面含有较多的蛋白质、多种维生素、膳食纤维和铁、钙、镁等多种矿物质,尤以胡萝卜素和铁的含量较为突出。但不知道大家有没有发现这样一个问题?有时候从市场里买回来的菠菜很好吃,但有时候买回来的菠菜,即使焯完水后也是发涩,不好吃,这是为什么呢?  圆叶?尖叶?  菠菜是二千多年前波斯人...
喝咖啡有助于燃脂

喝咖啡有助于燃脂

西班牙格拉纳达大学生理学学者进行的研究发现,有氧运动前半小时摄入咖啡因(约3mg/kg,相当于浓咖啡),会增加脂肪燃烧速度,而且在下午进行锻炼,燃脂效应比早晨更明显。  研究者表示,运动前喝咖啡,并与下午进行中等强度锻炼相结合,或是为健身人士增加体育锻炼燃脂的好办法。  这项研究共纳入15位男性,平...
为什么会越睡越困

为什么会越睡越困

结束了周末和小长假,告别了柔软的沙发和床,支撑工作的唯一动力变成了下班回去补觉。但你发现,有时候即使睡上十几小时,白天坐在工位上还是昏昏沉沉,睡了像是没睡。  根据美国国家睡眠基金会列出的参考标准,成年人的睡眠时长在6-9小时之间。为什么你的睡眠时长已经“达标”,但还是困得不行?  不要试图挑战睡眠...
使用一次性纸杯喝水健康吗

使用一次性纸杯喝水健康吗

现在一次性纸杯非常方便,但是有人说,一次性纸杯表面是塑料,装热茶后这些塑料会融化到茶里,对人体有害,相当于在喝塑料,那么这个说法是真的吗?  其实,我们平时用的一次性纸杯可以分为热饮杯、冷饮杯。冷饮杯有“蜡”,热饮杯有“膜”,两种杯子在使用上也有所不同。  1、冷饮杯  快餐店的饮料杯一般是这种,常...